Spirit House
Sunshinecoast
Beliggende i frodige tropiske haver, der ligger omkring en stille sø, brusende vandfald, klingende vindklokker, naturens lyde - Spirit House er en fryd for alle sanser.
Maden på Spirit House beskrives bedst som moderne thailandsk køkken. Med to bestsellende kogebøger bag os og en række prestigefyldte madpriser, er Spirit House blevet en ikonisk maddestination.
Crispy og afbalancerede smage forstærkes af friske ingredienser, der dagligt leveres til vores køkkendør af lokale producenter - ingefær, citrongræs, gurkemeje, chilier, kaffir lime er blot nogle af de asiatiske ingredienser, der dyrkes i området.
Hvert år tager seniorchefer til Asien på vores madture for at samle nye idéer, inspiration og færdigheder. Resultatet er en menu, der er en blanding af gamle traditioner med moderne drejninger.
