Gaston Bar and Bistro

Das Gaston Bar & Bistro in Noosa serviert von früh bis spät Speisen und vollzieht nahtlos den Übergang von einem entspannten Frühstücksort zu einer späten Trinkerlaubnis. Offen, um die Brise zu genießen, ist die Atmosphäre typisch Hastings Street, aber die eklektische Mischung aus hölzernen Café-Tischen, rohen Ziegelwänden, bunten Metallhockern und einer polierten Marmorbar verleiht einen deutlichen Hauch urbaner Raffinesse. Die Speisekarte greift ebenfalls auf eine Vielzahl von Einflüssen zurück, was zu Optionen führt, die so vielfältig sind wie der vietnamesische Bang Bang Chicken Salad mit Nuoc Cham und die eher eurozentrische Spaghettini mit Garnele, geworfen mit Chili, Knoblauch, frischen Tomaten, Petersilie und Zitronenöl.