Spirit House
Sonnenküste
Eingebettet in üppige tropische Gärten, die sich um einen ruhigen Teich gruppieren, mit sprudelnden Wasserfällen, klingenden Windspielen und den Klängen der Natur - das Spirit House ist ein Genuss für alle Sinne.
Das Essen im Spirit House lässt sich am besten als zeitgenössische thailändische Küche beschreiben. Mit zwei Bestseller-Kochbüchern und einer Reihe von angesehenen Food-Auszeichnungen hat sich das Spirit House zu einem ikonischen Gastronomie-Ziel entwickelt.
Knackige und ausgewogene Aromen werden durch frische Zutaten verstärkt, die täglich von lokalen Erzeugern an unsere Küchentür geliefert werden - Ingwer, Zitronengras, Kurkuma, Chilis und Kaffir-Limetten sind nur einige der asiatischen Zutaten, die in der Region angebaut werden.
Jedes Jahr reisen unsere Chefköche nach Asien auf Food-Touren, um neue Ideen, Inspiration und Fähigkeiten zu sammeln. Das Ergebnis ist ein Menü, das alte Traditionen mit modernen Akzenten verbindet.