Gaston Bar and Bistro

Sirviendo comida desde temprano hasta tarde, Gaston Bar & Bistro en Noosa logra una transformación sin fisuras de parada tranquila para el desayuno a un lugar de bebidas nocturnas. Abierto a la brisa, la atmósfera es típicamente de Hastings Street, pero la mezcla ecléctica de mesas de café de madera, paredes de ladrillo desnudo, taburetes de metal coloridos y una barra de mármol pulido inyecta una dosis distintiva de sofisticación urbana. El menú, de igual manera, se basa en una amplia gama de influencias, resultando en opciones tan diversas como la ensalada vietnamita de pollo bang bang con nuoc cham y el más eurocéntrico spaghettini de cola de langosta mezclado con chile, ajo, tomate fresco, perejil y aceite de limón.