Gaston Bar and Bistro

Servire cibo dalla mattina alla sera, il Gaston Bar & Bistro a Noosa realizza una trasformazione senza soluzione di continuità da fermata per colazione rilassata a ritrovo per bevande notturne. Aperto ai lati per godersi la brezza, l'atmosfera è tipicamente Hastings Street, ma l'eclettico mix di tavoli in legno da caffè, pareti in mattoni a vista, sgabelli metallici colorati e un bar in marmo lucido iniettano una dose distintiva di sofisticatezza urbana. Il menu, altrettanto, si ispira a una vasta gamma di influenze, risultando in opzioni così diverse come l'insalata di pollo bang bang vietnamita con nuoc cham e il più eurocentrico spaghettini con coda di gambero saltati con chili, aglio, pomodoro fresco, prezzemolo e olio di limone.