Gaston Bar and Bistro
サンシャインコースト
早朝から遅くまで食事を提供するノーザのガストンバー&ビストロは、クルージーな朝食スポットから夜遅くの飲み屋へのシームレスな変化を遂げています。壁がオープンで風を楽しめる雰囲気は通常のヘイスティングスストリートですが、木製のカフェテーブル、むき出しのレンガの壁、カラフルな金属製のスツール、研磨された大理石のバーのエクレクティックな組み合わせは、都会的な洗練さを独特に注ぎ込みます。メニューも同様に幅広い影響を受けており、ベトナムのバンバンチキンサラダにヌクチャムを加えたものや、チリ、ガーリック、新鮮なトマト、パセリ、レモンオイルを混ぜたヨーロッパ中心のバグテイルスパゲッティーニなど、多様なオプションを提供しています。