Gaston Bar and Bistro
Sunshinecoast
Gerechten van vroeg tot laat, Gaston Bar & Bistro in Noosa maakt een naadloze transformatie van een ontspannen ontbijtstop naar een late-night drinkgelegenheid. Open muren om de bries te vangen, de sfeer is typisch Hastings Street, maar de eclectische mix van houten café tafels, blote bakstenen muren, kleurrijke metalen krukken en een gepolijst marmeren bar injecteert een duidelijke dosis van stedelijke verfijning. Het menu put eveneens uit een breed scala aan invloeden, wat resulteert in opties die zo divers zijn als de Vietnamese bang bang kipsalade met nuoc cham en de meer Eurocentrische bug tail spaghettini met chilipoeder, knoflook, verse tomaat, peterselie en citroenolie.