Gaston Bar and Bistro
Sunshinecoast
Serwując jedzenie od rana do wieczora, Gaston Bar & Bistro w Noosa z powodzeniem przechodzi od luźnego miejsca na śniadanie do nocnego zjazdu na drinki. Otwarta na wiatr, atmosfera jest typowa dla Hastings Street, ale eklektyczna mieszanka drewnianych stołów w kawiarni, nagich ceglanych ścian, kolorowych metalowych stołków i wypolerowanego marmurowego baru wprowadza wyraźną dawkę miejskiej elegancji. Menu, podobnie, czerpie z szerokiego zakresu wpływów, co skutkuje opcjami tak różnorodnymi jak wietnamska sałatka z kurczakiem bang bang z nuoc cham oraz bardziej eurocentryczny spaghettini z ogonem homara, zmieszane z chili, czosnkiem, świeżymi pomidorami, pietruszką i olejem cytrynowym.