Gaston Bar and Bistro

Servindo comida desde cedo até tarde, o Gaston Bar & Bistro em Noosa realiza uma transformação perfeita de paragem tranquila para o café da manhã para um bar de bebidas noturno. Com paredes abertas para aproveitar a brisa, a atmosfera é tipicamente a da Hastings Street, mas a mistura eclética de mesas de café de madeira, paredes de tijolo expostas, bancos de metal coloridos e um bar de mármore polido injetam uma dose distinta de sofisticação urbana. O menu, da mesma forma, baseia-se em uma ampla gama de influências, resultando em opções tão diversas quanto a salada vietnamita de frango bang bang com nuoc cham e o mais eurocêntrico spaghettini de cauda de lagosta com pimenta, alho, tomate fresco, salsa e óleo de limão.